Какие бывают сорта кофе(1939)

14 Жовтня 2014 p. 08:00

Кофе, как напиток, полюбился жителям планеты Земля давным давно. Многие люди даже в наше время не смогут представить себе счастливое утро без чашечки кофе. Ведь данный напиток и проник в Россию относительно недавно, но его уже успели полюбить и по достоинству оценить многие соотечественники. Наверное, меньше всего людей, которые относятся к кофе нейтрально, потому что большинство либо любят и пьют его, либо не рассматривают в качестве напитка.

Но каждый сорт кофе имеет свои особенности, которые можно раскрыть, только если правильно приготовить его. А сделать это без специализированного оборудования вы не сможете, но все необходимое вам может предоставить  магазин кофе и кофейного оборудования. В данном магазине вы можете получить не только отличный уровень обслуживание и качественные товары, но также вы можете узнать более подробную информацию о том или ином предмете.

Самые популярные сорта кофе

• Арабика. Зёрна данного кофейного дерева обладают весьма наполненным и ярким кофейным вкусом. Хоть вкус и является многогранным и глубоким, но дерево само весьма капризное. Данное дерево предпочитает климат, в котором присутствуют резкие температурные перепады между ночью и днём.

Также арабика является самым распространённым сортом кофе, который используется повсеместно. Зёрна арабики содержат в себе меньше кофеина, и сами по себе они более крупные и гладкие на внешний вид.

• Робуста. Данный сорт имеет весьма горький вкус, благодаря своему большому содержанию кофеина. Этот виден менее ценен чем первый, и поэтому производится он в гораздо меньших объемах.

Эти деревья предпочтительно произрастают в Африке, и они любят тропический климат.

Чаше всего данный сорт не используют в качестве самостоятельного, а делают с помощью него и других сортов смесь, которая потом и используется в таком виде.

Выше приведённые сорта модно с уверенностью назвать самыми распространёнными. Используются они не только на той территории, на которой их выращиваются, но и успешно и в большом количестве экспортируются в другие регионы. Но в большей степени всем кофейным рынком владеет арабика, которая посвящена большая часть рынка.