Вот золотые правила приготовления чая:
- Чай любит кислород, потому что помогает в развитии вкуса. Поэтому всегда используйте свежую холодную воду для приготовления пищи.
- Убедитесь, что чайник чистый.
- Нагрейте чайник, налив в него небольшое количество кипятка.
- Всегда используйте свежий кипяченую воду для заваривания черного чая. Однако не кипятите воду слишком долго.
- Вода, нагретая до точки кипения, лучше всего подходит для приготовления зеленого чая.
- Подходящей дозировкой считается одна чайная ложка на человека и одна чайная ложка на кувшин. Однако дозировка может быть изменена по вкусу.
- Некоторые люди думают, что сахар маскирует вкус чая. Если вы любитель сладкого чая, мы рекомендуем фруктовый чай!
- В кувшине, накрытом крышкой, время заваривания увеличивается, и чай в пакетиках может горчить. Чайный шарик или чайные пакетики помогут решить проблему.
Как долго нужно заваривать чайный пакетик?
Рекомендуемое время заваривания обычно составляет две-три минуты, чтобы аромат успел раскрыться. Однако время зависит от качества чая. Инструкция по завариванию указана на упаковке чая. В готовый чай можно добавить молоко или лимон по своему вкусу.
Молоко следует добавлять в чашку первым или последним?
В старину в чашку сначала добавляли молоко, которое использовалось для защиты чайных чашек из хрупкого костяного фарфора. Сегодня это в основном дело вкуса.
Иногда на поверхности моей чашки и чая появляется слой масла. Чем это вызвано?
Маленькие чайные листья в чайных пакетиках иногда могут выделять немного эфирного масла, которое образует масляные отложения на поверхности чая и чашки. Этот коричневый налет обычно образуется в местах с жесткой водой. Фильтр для воды значительно уменьшает скопления.
Является ли рассыпной чай лучшим напитком, чем чай в пакетиках?
Оба имеют свои преимущества. Многим нравится ритуал заваривания рассыпного чая, а преимуществом чайных пакетиков является простота использования. Чайные смеси , предназначенные для пакетированного чая, готовятся таким образом, чтобы они соответствовали качеству чая, продаваемого оптом. Несмотря на разницу в размерах магазина, напитки одинакового качества.
И сколько времени нужно заваривать рассыпной чай?
Для рассыпного чая мы рекомендуем максимум семь минут заваривания в чайнике. В отношении времени заваривания действует правило: чем крупнее чайные листья, тем дольше время заваривания. Чаи требуют пяти минут заваривания, листья меньшего размера — всего четыре минуты.
gemini.ua всегда предоставит вам качественный и вкусный чай.