Декор кондитерських виробів – це справжнє мистецтво. Кожен кондитер намагається зробити все можливе, щоб клієнти залишилися задоволені його тортом, капкейками, тістечками, печивом або іншими смаколиками. Точно так само і кожне кафе намагається зробити подачу десертів якомога більш оригінальною, щоб клієнти хотіли повертатися до них знову і знову. У кондитерів є свої хитрощі, які можуть доповнити десерт, зробити його ще більш смачним і красивим. Серед такого декору не тільки кондитерські посипки, а й цукрові квіти, фігурки, оригінальні ізомальтові льодяники, глазур.
Перед тим, як купити цукрові квіти та кондитерську глазур, варто звернути увагу на виробників. Прочитайте відгуки, подивіться пропозиції від різних виробників, перегляньте склад продукції, яку вони пропонують. Наприклад, якісні цукрові прикраси та широкий вибір продукції для HoReCa представлений в асортименті ТМ «Любисток». Вам залишається тільки вибрати той декор, який ідеально доповнить десерт.
Для весілля
Весілля – подія, яка запам’ятовується на все життя. Тому кондитери роблять усе можливе, щоб зробити весільний кенді-бар незабутнім і з точки зору смаку, і з точки зору оформлення. Найчастіше молоді люди самі кажуть, в якій стилістиці буде проходити весілля, і кондитер повинен підлаштовуватися під інтереси майбутнього подружжя. Іноді навпаки доводиться включати власну фантазію, щоб кенді-бар став справжньою родзинкою святкування.
Що може входити в меню весільного кенді-бару? Це:
- капкейки;
- меренга;
- муси;
- кейк-попси;
- зефір;
- мармелад;
- еклери;
- макаронс;
- желе;
- печиво.
Прикрасити ці десерти можна цукровими трояндами, натуральними ягодами, кондитерською посипкою. Також можна купити кондитерську глазур, яка надасть завершеного вигляду готовим виробам. А для прикраси весільного торта можна підібрати гарну цукрову фігурку на торт у формі молодят, серця, обручок та інших варіацій.
Для дитячого свята
Батьки завжди люблять радувати своїх дітей смакотою, особливо на день народження. Найчастіше на день народження батьки замовляють у кондитерів тематичні торти.
Який декор найкраще підійде для дитячого торта? Є кілька варіантів:
- з супергероями;
- з тваринами;
- з транспортом;
- з пряниками;
- з цукровими трояндами та іншими квітами;
- з ізомальтовими льодяниками.
Найчастіше на торт також ставлять цифру. Це може бути ізомальтовий льодяник або пряник на шпажці у формі цифри. Декорувати торт також можна гарними цукровими трояндами, фігурками, посипкою. Ну а головне – підібрати якісні інгредієнти, адже здоров’я дітей має бути на першому місці!
Для родинних свят
Багато сімей люблять збиратися разом для святкування днів народжень, Різдва, Великодня та інших свят. Невід’ємним атрибутом кожного святкового столу є десерт. Це може бути торт, паска, різдвяний кекс, капкейки, политі кондитерською глазур’ю.
На Великдень вдома обов’язково повинна бути паска, яку можна приготувати самостійно або замовити у професійних кондитерів. Декор для пасок допоможе кондитеру зробити паску більш оригінальною і смачною. Кондитери також часто використовують цукрове їстівне мереживо, яке ідеально прикрасить паску.
На Різдво прийнято пекти різдвяні кекси, які прикрашають сухофруктами, шоколадом, волоськими горіхами, шоколадними краплями. Такий десерт ідеально доповнить святковий стіл і припаде до душі як дорослим, так і маленьким ласунам!
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
