Земля — обмежений ресурс, продуктивність якого залежить від ефективності його використання. Наприклад, у США врожайність кукурудзи з гектара становить близько 73 центнери, а в Індії — лише 25 центнерів. І справа не лише у кліматі, а й у технологіях. Саме вони сьогодні визначають конкурентоспроможність, як невеликих фермерських господарств так і великих агрокомпаній.
І якщо агрохолдинги можуть дозволити собі будь-яку технологічну «екзотику» (по типу електронних карт полів та «армії» безпілотників, які керують посівами), то інші агрогосподарства змушені вдаватися до більш простих методів підвищення врожайності.
Проте хоча ці методі простіши за штучний інтеллект, керуючий десятками полів, всі вони — основа, на них 100% варто звернути увагу. Незалежно від того, чи володієте ви скромною фермою чи керуєте агрохолдингом із земельним банком у кілька сотень тисяч гектарів. Розглянемо їх.

Зрошення та полив
Система поливу, що відповідає конкретним кліматичним умовам та специфіці культур, що вирощуються, є запорукою високої врожайності. Подібні системи повинні не тільки забезпечувати необхідний рівень вологи для рослин, а й відповідати вимогам щодо економії води.
Сучасні системи точкового та дощового поливу забезпечують рослини необхідною вологою. При цьому вони оптимізують використання енергоресурсів, самої води та робочої сили. І це дозволяє одночасно економити та підвищувати врожайність.
Використання фітостеролів
EliGrain-a — розробка компані Elicit Plant для підвищення врожайності зернових культур в періоди водного стресу. Цей препарат дуже ефективний та має наступні характеристики:
- консистенція — рідина, густиною близька до води;
- дозування препарату — 1 літр на гектар;
- для досягнення результату потрібен один прохід.
EliGrain-a це дійсно сучасний метод підвищення врожайності для зернових культур, який використовує властивості природних біохімічних сполук рослинного походження. Він абсолютно безпечний для зернових культур, та може застосовуватися із будь-якими інсектицидами та фунгіцидами.
Рослини, оброблені EliGrain-a, мають максимально високу здатність протистояти водному стресу. Причому ця здатність зберігається від моменту обробки до збирання врожаю. Механізм дії продукту дозволяє зберегти якість врожаю, адже по факту препарат активізує природні сили зернових культур, які вже закладені в них. Він не впливає негативно на біохімічні процеси, які в них проходят.
Продукт EliGrain-a новий для україньського ринку, проте він був протестований багатьма аграріями Франції та інших країн Європи. Він ліцензований, має доведену ефективність, та дійсно дозволяє підвищити врожайність зернових культур без будь-якого негативного впливу на них.
Нульова/мінімальна обробка (no-till)
Технологія нульової/мінімальної обробки є продуктом сталого землеробства (sustainable agriculture). Вона передбачає рясний полив і внесення великої кількості поживних елементів в грунт, при цьому механічна обробка грунту мінімальна або зовсім відсутня.
Обробляються лише верхні пласти ґрунту, а посаджене насіння покривається шаром із подрібнених залишків рослин. Ця технологія:
- запобігає ерозії ґрунтів;
- зменшує відтік вологи;
- збільшує ефективність добрив;
- знижує витрати на ПММ та використання трудових ресурсів.
Лідерами у використанні технології нульової/мінімальної обробки землі є Бразилія, Аргентина, Канада, США, Австралія. У цих країнах за допомогою no-till технології обробляється від 12,5% (Австралія) до 57% (Канада) орних земель.
Селекція/генна модифікація
Селекція та генна модифікація рослин є одними з основних способів підвищення врожайності. Ці методи не тільки дозволяють збільшувати кількість продукції, що вирощується, але і адаптувати різні види рослин під вирощування в несприятливих кліматичних умовах. Вони роблять їх більш стійкими до різних погодних явищ і патогенів.
Китай, будучи світовим лідером у виробництві пшениці (частка країни у світовому виробництві близько 20% за середньої врожайності 50 центнерів з гектара), своїми досягненнями багато в чому завдячує саме селекційним сортам. Винахід та вдосконалення нових сортів пшениці дозволяє китайським фермерам досягти приросту урожайності в середньому 1,5% на рік.
Транспортування, переробка та зберігання продукції
Технології зберігання та переробки сприяють збільшенню урожайності за рахунок зменшення втрат зібраної продукції. До того ж, переробка дозволяє виробляти продукцію з більш високою додатковою вартістю.
І хоча інфраструктурні проекти, як правило, можуть дозволити собі лише великі компанії, існує безліч технологій зберігання та переробки, доступних для малого та середнього бізнесу. Наприклад, кокони для зерна, що замінюють елеватори.